5 อาหารเสริมบำรุงตับ ที่ควรกินเพื่อต่อต้าน มะเร็งตับ

[Prichas]

จากเหตุการณ์ตอนนี้ในประเทศไทย แนวโน้มของคนที่เป็นโรคตับได้เปลี่ยนเป็นภัยเงียบอาจเพียงแค่แสดงอาการอ่อนล้า ท้องอืด นอนไม่หลับ ก่อนลามจนกลายเป็นมะเร็งตับส่งผลให้เกิดการตายในที่สุด ซึ่งแต่ละปีมีอัตราการตายสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยปัญหาหลักโดยมากเป็นผลมาจากการกระทำในการใช้ชีวิตในแต่ละวัน ยกตัวอย่างเช่น การทำงานหนัก พักผ่อนน้อย มีความเคร่งเครียดสะสม ทานอาหารไขมันสูงและอาหารฟาสต์ฟู้ดต่างๆทำให้จะต้องเอาใจใส่ในการบำรุงตับเพิ่มมากขึ้น ด้วยเหตุดังกล่าวการทานอาหารของเราในแต่ละวันจึงต้องระมัดระวัง ไม่ทานตามใจปาก เพราะว่าอาหารที่เป็นส่วนเกินจะถูกเปลี่ยนเป็นไขมันในตับและส่งไปสะสมภายในร่างกายมากยิ่งขึ้นอย่างไรก็ดี อาหารบำรุงตับก็เลยมีความจำเป็นเพื่อบำรุงตับของเราให้ทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ เราจำเป็นที่จะต้องทานอาหารบำรุงตับ ดังนี้   เกรปฟรุต นับว่าเป็นผลไม้ที่ช่วยบำรุงตับได้ดี เนื่องจากว่าเป็นผลไม้อีกหนึ่งประเภทที่มีตัวช่วยสำคัญสำหรับการบำรุงตับอยู่ครบ ไม่ว่าจะเป็นวิตามิน C และก็สารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งอีกทั้ง 2 ตัวนี้จะช่วยล้างพิษในตับ ลดการเสี่ยงโรคมะเร็ง โดยเราสามารถนำเกรปฟรุตมากินแบบสดๆ หรือคนไหนชอบคั้นน้ำดื่มก็ทำเป็นด้วยเหมือนกัน ผักใบเขียว นอกจากผลไม้แล้ว ผักใบเขียวจำพวกต่างๆไม่ว่าจะเป็นผักโขม ผักกาดขาว หรือผักใบเขียวอื่นๆก็มีคุณสมบัติปกป้องการเกิดโลหะหนักในตับได้ทั้งสิ้น ซึ่งจะช่วยล้างสารเคมีที่สะสมในตับได้อย่างสะอาด โดยเฉพาะพวกสารกำจัดศัตรูพืชที่เราชอบกินเข้าไปโดยไม่ทันรู้ตัวนั่นเอง  ข้าวกล้อง เป็นอีกหนึ่งตัวช่วยบำรุงตับชั้นเลิศ เนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตสูง มีวิตามินบีรวม หากทานในจำนวนที่เพียงพอ ก็จะช่วยสร้างไกลโคเจนในตับได้ ทำให้ช่วยฟื้นฟูให้ตับแข็งแรง รวมทั้งทำหน้าที่ของมันต่อได้อย่างมีคุณภาพ เนื้อปลา อย่างที่เข้าใจกันอยู่ว่าตับนั้นอยากได้โอเมก้า 3 เพื่อไปบำรุงการทำงานของมันอย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งเนื้อปลามีสารอาหารบำรุงตับตัวนี้อยู่เยอะ เป็นตัวช่วยสำคัญในการซ่อมบำรุงเยื่อของตับที่เสียหายให้กลับมาฟื้นฟูและทำงานได้ดีอีกรอบ  เห็ดชนิดต่างๆสำหรับเห็ดที่เป็นสมุนไพรโบราณมีส่วนช่วยในการบำรุงตับได้อย่างดีด้วยเหมือนกัน ไม่ว่าจะเป็นเห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดหอม เห็ดหูหนู หรือเห็ดหลินจือ เนื่องจากเป็นของกินลำดับต้นๆที่ ช่วยบำรุงรักษาตับได้อย่างดีเยี่ยม ช่วยลดไขมันที่สะสมในตับและกระแสโลหิต ต่อต้านการเกิดโรคมะเร็งและก็เพิ่มปริมาณของเม็ดเลือดขาวด้วย
Tags : อาหารเสริมบำรุงตับ