แจกไอเดีย ตกแต่งงานปาร์ตี้ค็อกเทล ด้วยของใช้ในครัวหลากสีสัน

[luktan1479]

การจัดปาร์ตี้ที่บ้านให้ออกมาสนุกสนาน และตรงตามธีมที่กำหนดไว้ เจ้าของงานต้องอาศัยการวางแผนที่ดี และความใส่ใจในรายละเอียด ทั้งยังต้องดีไซน์รูปแบบของงานให้น่าสนใจ เพื่อให้แขกที่มาร่วมงานรู้สึกสนุก รวมถึงได้เสพบรรยากาศของงานได้ในทุกโมเมนต์ โดยไอเดียตกแต่งปาร์ตี้ค็อกเทล ด้วยของใช้ในครัวสารพัดชนิด มีดังนี้ 



[ul]

• คำนวณปริมาณอาหาร

[/ul]
สิ่งสำคัญที่ควรพิจารณาให้ดี ก่อนเริ่มจัดงานปาร์ตี้ คือ การกำหนดจำนวนแขกที่คาดว่าจะมาร่วมงาน เพื่อกำหนดปริมาณอาหารที่ต้องสั่ง โดยแนะนำให้สั่งอาหารเผื่อไว้ประมาณ 10% ซึ่งการคำนวณปริมาณอาหารให้พอดีกับจำนวนแขก ช่วยลดปัญหา Food Waste ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เรียกได้ว่าทั้งประหยัดค่าใช้จ่าย และร่วมรักษ์โลกในเวลาเดียวกัน


นอกจากนี้ การกำหนดปริมาณอาหารที่เสิร์ฟให้กับแขก ยังช่วยให้เจ้าของงานสามารถจัดเตรียมของใช้ในครัว สำหรับเสิร์ฟอาหารให้พอดี ส่งผลให้การเสิร์ฟอาหารในแต่ละเมนูสะดวก ไม่มีช่วงไหนติดขัด จนแขกรู้สึกหงุดหงิด
[ul]

• ทราบถึงการพิเศษของแขก

[/ul]
หนึ่งในเรื่องสำคัญที่ควรคำนึงให้ดี ก่อนเตรียมเมนูอาหารเสิร์ฟให้กับแขก คือ การสำรวจความต้องการของแขกให้เรียบร้อย เพื่อเตรียมเมนูอาหารที่เหมาะสม 


เช่น หากมีแขกที่แพ้อาหารทะเล ควรเตรียมเมนูที่ปราศจากส่วนผสมของอาหารทะเลไว้ให้เรียบร้อย หรือหากมีแขกที่นับถือศาสนาอิสลาม ควรมีพื้นที่สำหรับอาหารที่ปราศจากส่วนผสมของหมูโดยเฉพาะ



[ul]

• เน้นเลือกอาหารหลากหลาย

[/ul]
เมนูอาหารค็อกเทลควรมีความหลากหลาย ทานง่าย และปริมาณพอดีกับการรับประทานเพียงไม่กี่คำ โดยควรเลือกเมนูอาหารนานาชาติ เพื่อเพิ่มตัวเลือกให้กับแขก พร้อมรองรับความชอบของคนหลายรูปแบบ เช่น เบอร์เกอร์หมู ข้าวเหนียวหมู หมูสะเต๊ะ สลัดผลไม้ คานาเป้กุ้งค็อกเทล สลัดโรล ติ่มซำ และมาการอง เป็นต้น
[ul]

• ทำ Food Station ให้สวยงาม

[/ul]
ไอเดียสุดท้ายที่ช่วยให้มุมเสิร์ฟอาหารดูสวยงาม และแบ่งโซนต่าง ๆ อย่างชัดเจน คือ การทำซุ้มอาหารให้เข้ากับ Mood & Tone ของงาน โดยจะต้องให้ความสำคัญตั้งแต่โต๊ะวางอาหาร เครื่องครัวที่ใช้เสิร์ฟอาหาร รวมถึงของตกแต่งต่าง ๆ ที่เข้ามาเติมแต่งบรรยากาศในงานให้ดูสวยงามยิ่งขึ้น

ขอบคุณข้อมูลจาก https://dkwthailand.com/